FOODTRACK

Umumnya steak terbuat dari bahan daging entah ada yang suka pakai daging sapi, ada juga yang suka pakai daging babi (bagi yang non muslim) ada juga pakai daging kambing. Masakan ini terinspirasi dari Ayah saya yang tidak suka makan daging jadi saya berinisiatif untuk membuat olahan tempe yang berbeda yaitu dengan cara mengolahnya menjadi steak Tempe biasanya steak pakai daging sapi dan lain sebagainya. Steak tempe bisa di buat jualan di rumah dan buat bisnis juga bisa ini bisa omset puluhan juta rupiah, kalau kamu bisa mengolahnya dan bisa memasarkannya. Ok kita simak bahan bahan yang kita yang di butuhkan apa saja. BAHAN BAHAN - 3 buah Tempe - 1/4 sdm Tepung terigu - 1/4 sdm Tepung panir/roti secukupnya Garam secukupnya - Royco ayam 100 ml Air - 100 ml Minyak goreng - secukupnya Ketumbar bubuk LANGKAH - Rebus tempe bersama dengan Royco (penyedap rasa ayam) dan garam, ketumbar bubuk. - Siapkan tepung terigu yang sudah beri air tapi jangan terlalu ence

Metode membuat Ceker Setan( CEKER HOT) Yang amat lezat serta biasa Pedasnya cetar dapat atur tingkat sendiri. Untuk kamu yang senang makan ceker ayam pastinya, memanglah ceker itu di gemari golongan anak belia serta kanak- kanak apalagi orang berusia apa lagi di buat sayur sop. BAHAN- BAHAN - 1 atau 2 kilogram ceker ayam - 1 batang serai( memarkan) 3 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 25 bulir cabai rawit - 5 bulir cabai merah besar - 1 centimeter Lengkuas - 1 centimeter Kunyit - 1 centimeter jahe - Merica - 3 biji kemiri 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih seperlunya Garam Bumbu seperlunya( optional) seperlunya Kecap - 1 sdm Gula merah atau gula pasir - Sedikit air asam jawa( optional) LANGKAH - Menggodok ceker yg telah dibersihkan hingga lunak, kemudian tiriskan. Air rebusan buat kaldu esok. - Blender cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe. - Kemudian menumbuk garam, gula, lada, kemiri, bumbu hingga lembut