Langsung ke konten utama

Cheker Setan Supet Hot


Metode membuat Ceker Setan( CEKER HOT)

Yang amat lezat serta biasa Pedasnya cetar dapat atur tingkat sendiri.

Untuk kamu yang senang makan ceker ayam pastinya, memanglah ceker itu di gemari golongan anak belia serta kanak- kanak apalagi orang berusia apa lagi di buat sayur sop.

BAHAN- BAHAN

- 1 atau 2 kilogram ceker ayam

- 1 batang serai( memarkan) 3 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 25 bulir cabai rawit

- 5 bulir cabai merah besar

- 1 centimeter Lengkuas

- 1 centimeter Kunyit

- 1 centimeter jahe

- Merica

- 3 biji kemiri

5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih seperlunya Garam Bumbu seperlunya( optional) seperlunya Kecap

- 1 sdm Gula merah atau gula pasir

- Sedikit air asam jawa( optional)

 LANGKAH

- Menggodok ceker yg telah dibersihkan hingga lunak, kemudian tiriskan. Air rebusan buat kaldu esok.

- Blender cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe.

- Kemudian menumbuk garam, gula, lada, kemiri, bumbu hingga lembut.

- Panaskan wajan kasih sedikit minyak, tumis seluruh bahan lembut kemudian masukkan daun sitrus, daun damai, serai geprek. Tumis sampai wangi kemudian tambahkan air kaldu serta kecap manis.

- Menunggu saampai mendidih, kemudian masukan ceker yg telah direbus td. AdukZ hingga teraduk datar, lihat rasa.

- Menunggu hingga bahan menyerap serta air mengering. Saat sebelum kompor dimatikan hambur sayatan daun bawang. Masak sesaat sampai daun bawang kira- kira alum.

- Taraa... sedia dimakan dengan nasi hangat.. tentu nambah nasi pastinya




Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tan Ping Makanan Khas Taiwan

Hari ini (06/07/2019) kami ingin berbagi resep makanan khas Taiwan ya itu namanya tanping, makan ini di gemari oleh kalangan masyarakat Taiwan, biyasanya orang kantoran dan orang-orang di Taiwan Suka Makanan Ini untuk di hidangkan pas pagi hari. Pagi-pagi hari biyasanya orang-orang taiwan pedagang pada jualan di taiwan untuk menjual makanan ini karena terbilang simpel membuatnya dan rasanya juga enak, pas buat untuk makan pagi saat kita mau berangkat kerja di taiwan. Bagi kalian semua ingin tau cara membuat makanan khas taiwan ini silakan di baca resepnya sangat simpel. BAHAN-BAHAN - 8 sdm tepung protein sedang - 1/4 sdm garam (kalau kamu tidak suka asin kurangi saja) - 1/4 sdm gula - 120 ml air hangat - sdm margarin cair Pelengkap - 2 butir telur - 2 batang daun bawang di iris tipis-tipis - secukupnya Ciang yo kao LANGKAH - Campur tepung, garam, gula, air hangat, margarin, uleni hingga terasa lembut dan tidak lengket lalu tutup dengan plastik diamkan s...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Salad buah simpel tapi enak

Helloo....? Ketemu lagi dengan foodtrack kali ini saya mau berbagi resep ya itu salad buah dengan simpel tapi enak,  temen-temen sudah pernah mencobanya salad ini belum. Kalau belum mari kita belajar bersama  simak di bawah ini resep di bawah ini. BAHAN-BAHAN 👉1 botol cimory plain Secukupnya mayonaisse 👉1 buah keju cheddar parut BUAH-BUAHAN 👉 100 gram anggur 1 buah buah naga 1 buah pear 👉1 buah apel fuji 👉1 pouch nata de coco merk apa saja LANGKAH 👉Cuci bersih semua buah buahan, potong sesuai selera, masukkan ke dalam wadah 👉Tuangkan 1 botol cimory, secukupnya mayonaise, dan nata de coco cek rasa 👉Tambahkan parutan keju diatasnya 👉 Salad buah segar siap disantap, dingin lebih enaaak Selamat menikmati dan mencobanya, bagai mana menurut kalian enak apa tidak? Komen di bawah. Owh ya jangan lupa yah share resep ke teman-teman kamu?
1 komentar
Baca selengkapnya

AYAM GEPREK RICA RICA SUPER PEDAS

AYAM GEPREK RICA RICA SUPER PEDAAS! Pengen banget makan ayam geprek,, mau makan di luar tapi rempong dengan anak bayi mending buat sendiri level pedasnya bisa di atur sambelnya juga bisa lebih banyak. BAHAN-BAHAN - 1 kg ayam potong ukuran sedang, pilih bagian dada dan paha - 1 bks tepung bumbu sasa chiken - 1 bks tepung bumbu chiken super crispy  Secukupnya air es  ======================== SAMBAL =  - 30 bh cabe rawit  - 5 bh cabe kriting  - 1 ruas jahe  - 5 bh bawang merah  - 3 siung bawanh putih  - secukupnya garam  - secukupnya Gula  - jeruk  =========================== LANGKAH-LANGKAHNYA  1. Campur tepung sasa dan (kobe) bagi dua adonan Kering dan basah. 2. Untuk adonan basah tambahkan sedikit air es, jangan terlalu encer. 3. Celup ayam di adonan basah. Setelah itu masukan di adonan kering tepuk-tepuk biar tepungnya rata. 4. Panaskan minyak. goreng sampai berwarna cok...
Posting Komentar
Baca selengkapnya