FOODTRACK

Ayam penyet cabe hijau .90 I2 Simple dan enak .resnah Bahan-bahan ============================= 5 potong paha ayam 15 buah cabe keriting hijau 10 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah jeruk limo 1 potong terasi secukupnya gula merah 1 sdm cuka apel 1/2 sendok minyak sayur 1 sdm lada bubuk 1 sdt garam dapur =============================== Langkah 2 porsi 30 menit ' Cuci ayam lalu lumurin dengan cuka apel garam secukupnya dan lada bubuk.. diamkan 20 menit samapi ayam meresap . Potong cabe dan bawang terasii lalu panaskan minyak cabe dan bawang dan terasi d goreng smpai Iayuu . Cabee sudah layu lalu angkat dan ulek kasar cabee tambahkan gula merah secukupnyaa garam dan air jeruk limo. . Panaskan minyak lalu gonang ayam sampaii kering dan matang.. ayam yg sudah matang lalu d geprek kasar lalu goreng ayam lg hingga dalam ya kering dan matang.. angkat ayamm dan campurkan dengan sambil cabe hijau ayam siap d hidang

Siapa yang tidak ngiler dangan KULINER INI?  APA SIH AYAM GEPREK JUDES!!! MAU TAU RESEP DAN BAHANNYA? Bahan-Bahan - 1 ekor ayam potong-potong ============================== BUMBU Halus - 5 buah bawang putih di haluskan - ruas kunyit haluskan - sdt merica bulat di haluskan - 1 ruas jahe - 1 sdm garam - 1/2 sdt penyedap ================================== BAHAN CELUPAN - 200 gram tepung terigu - 150 gram maizena - 2 butir telur ================================== BUMBU SAMBAL  - 30 buah cabe rawit - 3 buah bawang putih - 1 sdt terasi - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt penyedap - 1 sdt gula pasir =============================== LANGKAH 1.Masukan ayam  ke dalam rendaman bumbu halus, biarkan 1 jam. 2.campur tepung terigu dan tepung beras sisihkan. 3.campur air es,telur dan tepung maizena lalu masukan potongan ayam lalu gulingkan ke tepung. Kemudian goreng ke dalam minyak panas. 4.ulek semua bahan sambal siram dengan minyak panas sebanyak 1 s

AYAM GEPREK RICA RICA SUPER PEDAAS! Pengen banget makan ayam geprek,, mau makan di luar tapi rempong dengan anak bayi mending buat sendiri level pedasnya bisa di atur sambelnya juga bisa lebih banyak. BAHAN-BAHAN - 1 kg ayam potong ukuran sedang, pilih bagian dada dan paha - 1 bks tepung bumbu sasa chiken - 1 bks tepung bumbu chiken super crispy  Secukupnya air es  ======================== SAMBAL =  - 30 bh cabe rawit  - 5 bh cabe kriting  - 1 ruas jahe  - 5 bh bawang merah  - 3 siung bawanh putih  - secukupnya garam  - secukupnya Gula  - jeruk  =========================== LANGKAH-LANGKAHNYA  1. Campur tepung sasa dan (kobe) bagi dua adonan Kering dan basah. 2. Untuk adonan basah tambahkan sedikit air es, jangan terlalu encer. 3. Celup ayam di adonan basah. Setelah itu masukan di adonan kering tepuk-tepuk biar tepungnya rata. 4. Panaskan minyak. goreng sampai berwarna coklat. Pakai api sedang, biar masaknya rata. 5. Sambel ulek

Ayam penyet sambal terasi. BAHAN-BAHAN - 500 gram ayam potong - sedikit air cuka - secukupnya air - secukupnya minyak goreng - 2 sdt garam  - 1 batang sereh  - 2 lembar daun jaruk ========================== Bumbu halus - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang  putih - 1 cm jahe - 1 cm kunyit - 1 sdt ketumbar - 3 butir kemiri ===================== SAMBAL - 20 biji cabe rawit (sesuai selara)  - 1 buah tomat segar - 2 keping gula merah  - 1 sdt garam - 5 siung bawang merah  - 5 siung bawang putih  Lalap mentimun, kol, daun kemangi ============================= LANGKAH 1. Lumuri ayam dengan air cuka dan diamkan sekitar 10 menit. Kemudian cuci bersih  dan tiriskan. 2. Haluskan bumbu, memarkan batang sereh. Tumis bumbu halus dengan sedikti minyak dan tambahan daun salam, dan daun jeruk, sereh hingga wangi, masukan secukupnya air, aduk dan tambahkan garam tunggu mendidi.  Kemudian masukan ayan hingga empuk kemudan goreng. Dan penyet