![]() |
PEPES TAHU PEDAS |
FOODTRACK12 - Masakan sederhana dan mudah dengan rasa yang tidak sederhana. Makanan untuk yang diet juga bisa karena hanya dikukus no goreng. Kalo dimasak enak gini. Tetap bisa diet tidak ya? Nambah lagi dan lagi akhirnya masalah nya apa enak sih...?
===================================
BAHAN-BAHAN
- Tahu ukuran sedang 3 buah Daun kemangi Telur 2 butir
- Tomat merah, potong kotak besar 1 buah Jamur secukupnya
- Ikan teri secukupnya Gula pasir 1 sdt Garam -1 sdt
- Cabe rawit, utuh 10 buah Daun pisang untuk membungkus 10 Ibr
- batang lidi secukupnya
- Bumbu Halus
- Kemiri 4 butir Bawang merah 7 buah Bawang putih 3 siung
- Kunyit 3 cm (kalo suka berwrna kuning) Cabe merah keriting 5 bh
===================================
LANGKAH
Haluskan tahu. Campur tahu dengan semua bahan lain dan bumbu halus. Aduk rata.Ambil dua lembar daun pisang dan tumpuk, beri adonan pepes di atas. Bungkus dengan bentuk tum. Lakukan hingga semua adonan habis.Kukus pepes sampai matang selama 20 menit. Angkat.
Bakar pepes di wajan teflon, sampai tercium bau harum.Siap disajikan.
Selamat menikmati?
Komentar
Posting Komentar